Chez Pizza Livo, votre santé et votre sécurité sont nos priorités absolue. Conformément à la législation belge et européenne, nous tenons à vous informer de la présence potentielle d’allergènes dans nos préparations.
⚠️ Avertissement important
La composition de nos plats et pizzas est susceptible de varier selon les arrivages de nos ingrédients. De plus, en raison de la fabrication artisanale dans notre cuisine, des risques de contaminations croisées accidentelles (notamment de gluten ou de produits laitiers) restent possibles.
Les 14 allergènes à déclaration obligatoire
Voici la liste des allergènes réglementés que nous surveillons attentivement :
· Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine…)
· Crustacés et produits dérivés
· Œufs et produits dérivés
· Poissons et produits dérivés
· Arachides et produits dérivés
· Soja et produits dérivés
· Lait et lactose (fromage, beurre, crème…)
· Fruits à coque (amandes, noisettes, noix…)
· Céleri et produits dérivés
· Moutarde et produits dérivés
· Graines de sésame
· Anhydride sulfureux et sulfites
· Lupin et produits dérivés
· Mollusques
Une question sur nos pizzas ?
Un registre écrit et détaillé reprenant l’ensemble des allergènes présents de manière précise dans chacune de nos recettes (pizzas, pâtes, desserts) est systématiquement disponible au comptoir de la pizzeria.
N’hésitez pas à demander conseil à notre équipe lors de votre commande, ou à nous contacter directement par téléphone pour toute question spécifique.